篮球赛事下注APP(中国)有限公司

全省高校食堂“互联网+明厨亮灶”建设现场会在校召开

发表时间:2023-06-06     点击:次     编辑:张冰

地大新闻网讯(通讯员 张静如 摄影 王俊芳)为加快高校食堂“互联网+明厨亮灶”建设进度,交流分享建设经验,提升高校食堂智慧监管水平,保障师生舌尖上的安全,6月2日,湖北省高等学校后勤管理研究会在我校召开全省高校食堂“互联网+明厨亮灶”建设现场会,来自全省130所高校的270余名后勤部门主要负责人参加会议。

我校副校长刘杰致辞。他表示,近年来,我校认真学习贯彻习近平总书记对食品安全工作“四个最严”要求,落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,重视“互联网+明厨亮灶”建设,开展智慧平台建设工作,进一步强化食堂过程监督,规范从业人员日常行为,形成“多环节、高清晰、全覆盖”的视频厨房,食品安全监管信息化、智能化水平得到提升。他希望以此次会议为契机,进一步创新思路,加大项目推进力度,推动校园餐饮事业上新台阶,全力保护师生健康安全,为全省高校高质量发展提供安全稳定的校园环境。

湖北省高校后勤管理研究会秘书长李熠介绍了全省高校食堂“互联网+明厨亮灶”建设进展。

武昌首义学院后勤集团副总经理张慧、武汉城市职业学院后勤与基建处副处长饶胜田、我校后勤保障部副部长贺亚锋分别就“互联网+明厨亮灶”建设情况交流发言,分享项目建设及管理经验。会议现场演示了我校“智慧食安”平台主要功能模块,在线实时展示食堂后厨操作画面。

湖北省市场监管局餐饮处二级调研员杨志豪强调,各高校要重视“互联网+明厨亮灶”建设,保障校园食品安全。他从监管部门角度提出了具体建设要求。

湖北省教育厅学校后勤管理办公室主任武文秀强调,要提高思想认识,推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设;要加快建设进度,后期将会同市场监管部门建立“一月一通报”机制,对建设滞后的高校进行实地督办;要强化管理运用,履行好学校食堂管理的第一责任,整合现有资源,因地因校制宜。他希望各高校后勤同仁拿出实际行动,狠抓工作落实,推动高校食品安全管理再上新台阶。

会前,各高校代表参观了我校食堂后厨,现场查看后厨管理及“互联网+明厨亮灶”建设情况。(编辑 赵婧萱 审稿 陈华文)

最新动态